İhyâ-u Ulûmi d-Dîn, hicri 5. yüzyılda İmam Gazzâlî tarafından yazılan çok kıymetli bir temel eserdir. Bu eserde; inanç, ibadet konularının yanı sıra âdâb, ahlâk ve hukuki konular da dönemine göre çok yalın ve anlaşılır bir dille anlatılmıştır. Elinizdeki eser; Cemaleddin el-Kâsımî nin muhtasarı (özeti) temel alınarak, İhyâ nın üçüncü ve dördüncü cilt konularından derlenmiş ve daha çok kimsenin yararlanması ümidiyle dili sadeleştirilmiştir. Bilindiği üzere bu iki cilt genel olarak ahlâk konularını ele alır. Üçüncü cilt insanı helâka götüren haller ve dördüncü cilt insanı kurtuluşa götüren haller ana başlıklarını taşır. İstifade edilmesi dileğiyle

Feyzü l Furkan; Allah ın tüm insanların dünya ve ahiret mutluluğu için Resulü Hz. Muhammed (s.a.s.) vasıtasıyla gönderdiği Kur an-ı Kerim in, Türkçe konuşan insanlar tarafından en kolay ve aslına en uygun biçimde anlaşılması için hazırlanmış, sade, akıcı, açıklamalı, Türkiye nin en çok tercih edilen Türkçe mealidir.

Kur ân-ı Kerim ayetleri ve sahih hadislerde geçen Peygamber Efendimiz (s.a.s.) in dilinden dökülmüş duaların derlendiği, haftanın günlerine göre kategorize edilen, ayrıca bir müslüman için ihtiyaç olabilecek muhtelif duaları içeren dua kitabı, her evde, herkesin başucunda bulunması gereken bir kaynak eserdir.

Kütübi Sitte eserimiz; Buhârî, Müslim, Ebû Dâvûd, Tirmizî, Nesâî ve İmâm Mâlik in (Allah onlara rahmet eylesin) eserlerinde yer alan ortak kavlî hadislerin derlenip şerh edilmesiyle oluşturulmuştur. Eser, temel bir başvuru kaynağı özelliği taşımaktadır ve bu haliyle uzun yıllar istifade edilecek niteliktedir. Rabbimiz okumayı, okuduklarını anlamayı ve anladıklarıyla amel etmeyi nasip etsin.

Prof. Dr. Mahmud Es ad Coşan hocamızın dilinden: Bizler de karınca kararınca takva yolunda, Rabbimizin rızası yolunda yürüyen insanlar olduğumuzdan, Bu yolun bizden önceki büyükleri, selef-i salihinimiz neler söylemişler, onların nasihatlerinden istifade edelim; nasıl yaşamışlar, hayatları bize örnek olsun! diye, tasavvuf aleminin büyüklerinin hayatlarını okumayı; sözlerini dinleyip, belleyip mucebince amel etmeyi düşünerek; Nişaburlu Ebû Abdirrahman es-Sülemî Hazretleri nin, tasavvuf ilminde kaynak olan, ana eser olan, müracaat kitabı olan Tabakatü s-Sofiyye sini okumağa başladık.

Sesini değil, sözünü yükselt; çiçekleri büyüten yağmurdur, gök gürlemesi değil. Hz. Mevlana Bu kitap, Kritik ve Analitik Düşünmenin daha iyi anlaşılması için seçilmiştir. Yazarlar, uluslararası tanınırlığı olan Dr. Richard Paul ve Dr. Linda Elder olup 40 yıldır bu sahada eserler ve teoriler üretmektedirler. Kitabın ilk sürümü 25 Gün adı ile İngilizce yayınlanmış daha sonra 30 Gün olarak güncellenmiştir. Anlatılan ilkelerin evrensel nitelikte olduğu ve pratik kazanımlar için faydalı olabileceği tespiti ile yayınevimizce çevirisine karar verilmiştir. Nesillerimizin, temel ve sahih bilgi kaynaklarından beslenip, Kritik ve Analitik Düşünmeyi benimseyerek sağlıklı, huzurlu, akıllı, mantıklı,doğru düşünen, iyi niyet sahibi, sevgi, saygı, anlayış ve kavrayışa sahip olmalarına hizmet etmek temennilerimizle istifadelerinize sunarız.

Gıda katkı maddeleri son yıllarda sürekli gu¨ndeme gelen bir konudur. Bu alanda maalesef yog un bir bilgi kirlilig i vardır; bu sebeple ulas¸ılan bilgiler tatmin edici olmaktan ve ihtiyac¸ları kars¸ılamaktan uzaktır. Bu eksik ve yanlıs¸ bilgilenmenin sonucunda, zihinlerde ha^la^ cevaplanamayan bir c¸ok soru dolas¸maktadır. Bu sorular temelde katkı maddelerinin zararlı olup olmadıg ı ve inanc¸larımız ac¸ısından sorunlu olup olmadıg ı ile ilgilidir. Gıda katkı maddeleri alerjiden migrene, hiperaktiviteden kansere kadar birçok hastalıkla ilişkilendirilmektedir. Bunun yanında inançlarımız ve bireysel tercihlerimiz açısından önemli olan ve hayvansal kaynaklardan elde edilen çok sayıda katkı maddesi vardır. Ülkemizde kullanılmasına izin verilen 400 civarında katkı maddesini daha yakından tanımak, fonksiyonlarını, kullanıldığı ürünleri, hangi kaynaklardan nasıl üretildiklerini ve hangilerinin sağlık açısından riskli olduğunu öğrenmek istiyorsanız, bilimsel bir yaklaşımla ve bir tüketici duyarlılığıyla kaleme alınmış bu eser size faydalı olacaktır.

Teknolojinin ilerlemesi gıda sektöründe de kendini göstermekte, üretilen hazır gıdalar her geçen gün daha fazla raflarda yerlerini almaktadır. Bu ürünler, bir yandan gözümüze ve damak tadımıza hitap ederken diğer yandan da içerdikleri katkı maddeleri sebebiyle birçok hastalık için risk oluşturmaktadır. Katkı maddesi içermeyen ürün bulmanın neredeyse imkansız olduğu günümüzde, hem sağlığımız için riskli, hem de inançlarımız açısından helal olmayabilen katkı maddelerini daha yakından tanımalı ve alışverişlerimizde bunları içermeyen ürünleri tercih etmeliyiz. Bu kitapta, piyasadaki ürün içeriklerini yansıtacak şekilde sanal olarak oluşturulmuş yüzlerce ürün gıda katkı maddeleri açısından incelenerek sizler için değerlendirilmiştir. Bunu yaparken amacımız, sizlerin olumlu veya olumsuz yönde, belirli marka ve ürünlere yönlendirilmeniz değildir. Aksine ürün içeriğini değerlendirebilme becerisi ve alışkanlığınızın kazandırılmasıdır. Gıda ürünlerini alırken, hem daha sağlıklı hem de inançlarınıza ve kişisel tercihlerinize daha uygun olanları ayırt edebilmeyi öğrenmek istiyorsanız, bu kitap size faydalı olacaktır.

İslâm da hükümler ve ahlâkî kurallar, genel anlamıyla, evrensel olup müeyyideleri kesindir. Ahlâkın pratiğe, diğer bir ifade ile söz, iş ve davranışlara yansıyan kısmını teşkil eden Âdâb-ı muâşeret ise, temel prensiplerde İslâm dan ayrılmamak şartıyla, şekil ve görünüm itibariyle birbirinden farklı coğrafya, iklim ve toplumlarda az-çok farklılıklar arz edebilir. Mesela Cenab-ı Allah buyuruyor ki: Sadakaları açıktan vermek güzeldir, fakat (nezaketen) gizli vermek daha güzeldir Âdâb a riayetsizliğin müeyyidesi, ahkâm ve ahlâkta olduğu gibi zorlayıcı olmayıp o andaki davranışın ortaya koyduğu nezaketsizliğin Yüce Allah ve insanların yanında mü mine getireceği mahcûbiyet olabileceği gibi; bazen de şahsın kabalık ve görgüsüzlükle nitelendirilmesine; bilhassa Rasûlullah la ilgili nezaketsizliklerin salih amellerin tamamen silinmesine de sebep olabilir.